Oberbürgermeister Niedermaier besucht drei Unternehmen
„Wir müssen die Innenstadt stärken“
Oberbürgermeister Sebastian M. Niedermaier betont die Stärkung der Unternehmen in der Bamberger Innenstadt als ein zentrales Ziel der Stadtentwicklung. Gemeinsam mit Wirtschaftsreferent Dr. Stefan Goller und Ruth Vollmar, Leiterin der Wirtschaftsförderung, besuchte er drei Unternehmen in der Innenstadt, wie die Stadt Bamberg mitteilt.
„Die Stärkung der Unternehmen in der Bamberger Innenstadt ist ein zentrales Ziel der Stadtentwicklung, um die historische Altstadt als lebendigen Wirtschafts‑, Wohn- und Erlebnisraum zu erhalten“, betont OB Niedermaier während des Rundgangs.
Startpunkt des Kennenlernbesuchs des neuen Oberbürgermeisters der Stadt Bamberg war die Confiserie Storath AG in der Langen Straße. In ihrem Ladengeschäft vertreibt die Pralinen-Manufaktur aus Stübig handgefertigte Schokolade, Pralinen und Patisserie. Von dort aus ging es für den OB ein paar Häuser weiter zu Calimeros – Mexican Grill & Burger. In historischen Räumen werden vor Ort mexikanische Spezialitäten, Burger und Cocktails serviert. Die beiden Geschäftsführer betreiben zudem das Weinfass Bamberg mit fränkischen Spezialitäten, Bier und Wein. Die letzte Station seines ersten Unternehmensrundgangs war für Niedermaier die Metzgerei Liebold in der Oberen Sandstraße. Der Traditionsbetrieb in der Bamberger Altstadt hat neben dem beliebten Leberkäse auch viele andere Wurst- und Fleischwaren im Angebot.
Wunsch nach regelmäßigem Austausch
OB Niedermaier diskutierte mit den Unternehmerinnen und Unternehmern auch über aktuelle Herausforderungen. Dabei betonte er: „Bamberg zeichnet sich durch einen starken und stabilen Mittelstand aus, der das Rückgrat der städtischen Wirtschaft und unseres Wohlstandes bildet. Daher ist mir der regelmäßige Austausch wichtig.“ Die Bamberger Wirtschaft müsse die Möglichkeit haben, sich stabil und zukunftsfähig aufzustellen. Dafür sollte die Kommunalpolitik die richtigen Rahmenbedingungen und Weichen schaffen.
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Wirtschaftsförderung präsentiert valide Zahlen
Erste Ergebnisse der Frequenzmessung in der Bamberger Innenstadt
Im Rahmen des Projekts „Mitte.Bamberg.2025“ liefern 46 Messgeräte in der Bamberger Innenstadt anonym und datenschutzkonform Fußgängerzahlen. Erste Ergebnisse der Frequenzmessung liegen nun vor, wie die Stadt Bamberg mitteilt.
„Mit unserer Messung erhalten wir erstmalig zuverlässig Zahlen zu den Passant:innen in der Bamberger Innenstadt“, so Wirtschaftsreferent Dr. Stefan Goller. Das gab es noch nie in Bamberg, da die bisherige Lasertechnik des Mitbewerbers nur an einer Stelle misst und Personen mehrfach zählt, zum Beispiel wenn diese hin- und herlaufen. Das System der Ariadne Maps GmbH dagegen erfasst seit November 2024 mobile Endgeräte in anonymisierter Form und ist so programmiert, dass es keine Mehrfachzählungen gibt.
„Zudem können wir ein wesentlich umfassenderes Bild der Passantenströme liefern, da es bei dem Mitbewerber nur den Messbereich am Grünen Markt gibt und bei Ariadne 46 Messgeräte in der ganzen Innenstadt“, ergänzt Ruth Vollmar, Leiterin der Wirtschaftsförderung. Die Messungen über Ariadne seien zudem wesentlich umfangreicher als die bisher vorliegenden Zahlen. „Wir erfahren nämlich nicht nur, wann sich Passant:innen in der Innenstadt aufhalten, sondern auch, wo und wie lange sie dortbleiben. Darüber hinaus wird erkennbar, welche Wege sie nehmen – selbstverständlich datenschutzkonform und ohne Rückschlussmöglichkeit auf Einzelpersonen“, so Vollmar weiter. So wurde im Monat Mai die höchste Frequenz am Grünen Markt Süd im Umgriff des Gabelmann mit 196.615 Passant:innen mit durchschnittlich rund 51 Minuten Aufenthaltsdauer gemessen, gefolgt vom ZOB (180.319), dem Obstmarkt (140.374), dem Grünen Markt Nord im Bereich Galeria und dem östlichen Teil des Maximiliansplatzes entlang der Fußgängerzone (132.745). In der Austraße hielten sich beispielsweise mit rund 65.000 deutlich weniger Menschen auf, jedoch verweilten diese im Durchschnitt wesentlich länger.
„Unsere gemessenen Zahlen an sich sind keine Sensationsnachricht, da keine neuen Rekorde aufgestellt werden. Es geht uns mehr darum, die Diskussionen um Veranstaltungen und Märkte in der Innenstadt zu versachlichen sowie den Gewerbetreibenden, der Verwaltung und der Politik eine valide Datengrundlage für wichtige Entscheidungen zur Bamberger Innenstadt zu geben“, so Goller. Dr. Stefan Goller und Ruth Vollmar sind zudem gespannt, wie sich die Zahlen im Sommer an verschiedenen Orten in der Innenstadt weiterentwickeln, besonders an heißen Tagen. Diese Zahlen könnten beispielsweise Hinweise auf Orte geben, die Hitzeschutzmaßnahmen brauchen.
Im Mai 2025 über 1 Million Passant:innen
Während die monatlichen Zahlen für die Innenstadt im Januar 2025 noch bei 560.438 und im Februar bei 531.597 lagen, erreichte der Monat Mai jetzt 1.019.399 gezählte Passant:innen. Zuvor gab es lediglich im Dezember mit rund 1.115.000 Passant:innen eine höhere Zahl, wobei sich ein eindeutiger Zusammenhang mit dem Weihnachtsmarkt erkennen lässt.
Besonders interessant an den Messungen sind auch die Daten zu den Uhrzeiten und der Aufenthaltsdauer der Besucher:innen: Beim ZOB ist zum Beispiel auffällig, dass es zwischen 7 Uhr und 18 Uhr von Montag bis Samstag gleichmäßig hohe Frequenzen gibt.
Betrachtet man die restliche Innenstadt sieht das Bild komplett anders aus: Dort ist der Samstag mit Abstand der Tag mit der höchsten Frequenz und zwar v.a. zwischen 10 Uhr und 15 Uhr. An den anderen Wochentagen ist zu den Tagesrandlagen weniger los, der Höhepunkt wird jeweils zwischen 11 Uhr und 14 Uhr erreicht. Ab Mai ist auffällig, dass die Zahlen auch am Sonntag steigen, was auf mehr Tourist:innen und mehr Aufenthalt im Freien deutet. Seit April 2025 halten sich erstmalig über 50 Prozent der Passant:innen länger als 90 Minuten in der Innenstadt auf.
Eine weitere Erkenntnis der Messung ist, dass sich die belebten Orte im Jahreszeitenverlauf und mit angenehmerem Wetter innerhalb der Innenstadt verschieben: Im Winter wurden die höchsten Zahlen am Bamberger ZOB gemessen, was auf die zahlreichen Busfahrenden zurückzuführen ist. Im November 2024 waren es am ZOB 145.717 Passant:innen, am südlichen Grünen Markt im Bereich des Gabelmanns 133.513. Seit April 2025 steht jedoch der südliche Grüne Markt mit einer Frequenz von 158.042 auf Platz 1 der belebten Orte in der Bamberger Innenstadt – während gleichzeitig die Frequenz am ZOB mit 145.261 nicht zurückgegangen ist. Es ist also insgesamt mehr los in der Innenstadt. „Besonders interessant sind auch die ‚Heatmaps‘ zu den am meisten frequentierten Abschnitten in der Innenstadt“, ergänzt Ruth Vollmar. Bei den ‚Heatmaps‘ handelt es sich um Karten der Innenstadt, in der die Straßenzüge je nach Anzahl der gemessenen Besucher:innen unterschiedlich farblich gekennzeichnet sind.
Frequenzmessung deutschlandweit einmalig
Im Rahmen des Projekts „Mitte.Bamberg.2025“ liefern 46 Messgeräte in der Bamberger Innenstadt anonym und datenschutzkonform Fußgängerzahlen. Einmalig in ganz Deutschland ist an dem Bamberger Projekt, dass die Daten allen Interessierten öffentlich zur Verfügung stehen. Die Wirtschaftsförderung veröffentlicht auf der Website www.mitte-bamberg-2025.de wöchentliche und monatliche Berichte. Jede und jeder kann sich stundengenau die Zahlen an einzelnen Messpunkten anschauen. In den Berichten werden unter anderem auch einzelne Veranstaltungen, wie etwa Märkte, das Wetter oder die Aufenthaltsdauer angezeigt. Die Berichte sollen zukünftig in Kooperation mit Smart City Bamberg noch um ein KI-Tool ergänzt werden, in dem Händler:innen eigene Zahlen mit den Zahlen der Messung zusammenführen können oder sich die Messungen kurz und knapp erläutern lassen können.
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Funktionsfähigkeit des Wirtschaftsverkehrs
HWK fordert: Das Handwerk muss im Verkehrsentwicklungsplan 2030 stärker berücksichtigt werden
Der Präsident der Handwerksammer für Oberfranken, Matthias Graßmann, begrüßt, dass die Stadt Bamberg ihren Bürgerinnen und Bürgern aktuell die Möglichkeit bietet, sich online in die Planungen zur Verkehrsentwicklung aktiv einzubringen. „Die Belange des Handwerks werden im aktuellen Entwurf des VEP 2030 allerdings unzureichend berücksichtigt“, warnt Graßmann. Besonders im Bereich des Wirtschaftsverkehrs bestünde noch Handlungsbedarf.
Matthias Graßmann: „Unsere Mitgliedsbetriebe sind, besonders in der Bamberger Innenstadt, auf gute Erreichbarkeiten angewiesen. Handwerkerinnen und Handwerker müssen in der Lage sein, in Kunden- oder Baustellennähe parken oder halten zu können.“ Graßmann betont, dass das Handwerk die Leitziele des VEP 2030 unterstützt, aber die Maßnahmen zur Erreichung dieser Ziele dürften nicht ausschließlich zu Lasten der Wirtschaft gehen. Sinnvoll sei beispielsweise das im Plan vorgeschlagene City-Logistik-Konzept, welches die Abstimmung von Lieferzeiten und die Etablierung von Micro-Hubs vorsehe. „Der vermehrte Einsatz von Lastenrädern“, so der Präsident weiter „ist für das Handwerk allerdings wenig zielführend. Das bleibt im Handwerk eine absolute Nische. Wir sind auf eigene Fahrzeuge angewiesen und müssen damit alle unsere Kunden erreichen können.“
In der Gesamtbetrachtung werde der Maßnahmenplan der Bedeutung des Handwerks nicht gerecht und gefährde die Funktionsfähigkeit des Wirtschaftsverkehrs in Bamberg. Fehlende Stellplätze beim Kunden und der zunehmende organisatorische Aufwand bei der Anfahrt zur Baustelle sind die größten verkehrspolitischen Belastungen der Betriebe. „Und der aktuelle Entwurf des VEP zielt leider darauf ab, diese Belastungen sogar noch zu erhöhen.“ Daher fordert Graßmann, dass das Handwerk mindestens als Sondernutzer berücksichtigt werden müsse. „Wenn’s beim Kunden brennt, muss auch das Parken und Halten ortsnah möglich sein. Die Nähe und der direkte Kontakt zum Kunden sind das A und O im Handwerk.“
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Grüne Visionen für die Bamberger City
Grüne Anträge wollen Innenstadt über reinen Konsum hinaus denken und mit E‑Commerce stärken
Bei der für Ende April anberaumten Sondersitzung des Stadtrats zum Wirtschaftsstandort Bamberg soll ein besonderer Fokus auf die Bamberger Innenstadt gelegt werden. Hierzu wurden von der Stadtratsfraktion Grünes Bamberg entsprechende Anträge eingebracht.
Besonders für die Zeit nach der Corona-Krise rechnet der wirtschaftspolitische Grünen-Sprecher Wolfgang Grader mit nachhaltigen Veränderungen für die Bamberger City, „die wir nicht einfach so geschehen lassen dürfen, sondern aktiv gestalten und begleiten müssen.“ Er will eine Task Force einsetzen, die alle relevanten Akteur*innen an einen Tisch bringt, dazu entsprechende Beauftragte in der Verwaltung und aus den Reihen der Stadtratsfraktionen.
Graders Vision ist auf lange Sicht angelegt und will Einzelhandel und Gastronomie nachhaltig unterstützen, aber er will auch darüber hinaus denken: „Es geht in der Innenstadt der Zukunft nicht nur um Konsum, sondern ebenso um Kommunikation, Kultur, Kulinarik, Komfort und Kreativität.“
Das Herz der Stadt und des Weltkulturerbes soll nach dem Willen von Stadträtin Vera Mamerow, Grüne Sprecherin für Weltkulturerbe, aus sich heraus attraktiv sein und viele Menschen zur Begegnung, zum Verweilen und natürlich auch zum Einkauf einladen. „Das ist natürlich ein Entwicklungsprozess, der nicht von heute auf morgen beendet ist“, so Mamerow, „aber viele kleine und große Ideen umgesetzt, ergeben ein neues großes Ganzes.“ So seien alle Bürgerinnen und Bürger eingeladen, an ihrer Innenstadt mitzugestalten, damit das Welterbe auch eine Weltzukunft habe.
E‑Commerce-Plattform Bamberger Geschäfte
Dass der klassische stationäre City-Einzelhandel nach Corona vor großen Herausforderungen steht, davon ist Christian Hader überzeugt, denn „für den konkurrierenden Online-Handel hat Corona den Boom noch angeheizt“. Er fordert: „Wir müssen es nun schaffen, lokalen Handel und Online-Potentiale zusammenzubringen und gezielt zu vernetzen.“ Sein Zauberwort und damit ein weiterer grüner Antrag lautet „E‑Commerce“.
Eine solche E‑Commerce-Plattform der Bamberger Geschäfte soll die Stadt in Kooperation mit den Beteiligten anstoßen und mit aufbauen. „Ziel muss eine Plattform sein, die einen möglichst großen Teil des Bamberger Handels abbildet und sich in Bekanntheit, Funktionalität, Warenverfügbarkeit, intuitiver Bedienung und Bezahlvorgang mit den bekannten, großen Plattformen messen kann.“ Das bereits vorhandene Angebot hierfür ist aus Haders Sicht ungenügend. Er stellt sich ein ausgefeiltes, ökologisch orientiertes, regionales Logistik-System vor, mit Mikro-Depot in der Innenstadt, eine leicht bedienbare App, eine shopping-map mit gutem Überblick über das gesamte Angebot, sowie Unterstützungsleistungen für Einzelhändler*innen, die bisher über kein Online-Angebot verfügen.
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IHK-Umfrage bei Bamberger Einzelhandel und Gastronomie
Mehr Dialog, weniger Bürokratie
„Bambergs Innenstadt wird als attraktiver Standort gesehen”, erläutert IHK-Präsidentin Sonja Weigand, die auch Vorsitzende des IHK-Gremiums Bamberg ist, die Ergebnisse einer Umfrage der IHK für Oberfranken unter Mitgliedsunternehmen aus der Bamberger Innenstadt. Allerdings sehen die befragten Unternehmen auch Verbesserungsansätze, unter anderem beim Vermeiden unnötiger Bürokratie und in Sachen Unterstützung durch die Stadt Bamberg und das Stadtmarketing Bamberg.
„Die Standortzufriedenheit ist erfreulich hoch, jedoch wird auch Verbesserungspotenzial bei konkreten Themen wie Aufenthaltsqualität oder Verkehrssituation gesehen”, so Frau Weigand. Mit Blick auf die wirtschaftlich hohe Belastung von Einzelhandel und Gastronomie durch die Pandemie sei es aus Sicht der betroffenen Betriebe zudem wichtig, Bürokratie bei kommunalen Maßnahmen zu reduzieren. Die Umfrageergebnisse nimmt die IHK daher zum Anlass, bei der Bamberger Kommunalpolitik für einen intensiveren Dialog mit der Wirtschaft zu werben.
Das Ergebnis der aktuellen IHK-Umfrage belegt, dass die Innenstadt Bambergs als attraktiver Erlebnis- und Einkaufsstandort wahrgenommen wird. Als UNESCO-Welterbestadt hat Bamberg eine hohe Anziehungskraft für Touristen, für Gäste gastronomischer Einrichtungen und Kunden im innerstädtischen Einzelhandel. Entsprechend zeigten sich rund 84 Prozent der befragten Unternehmen mit ihrem Standort in der Innenstadt zufrieden, nur etwa 13 Prozent zeigten sich unzufrieden. Verbesserungspotenzial sehen die Befragten unter anderem bei den Themen Kundenfrequenz und Aufenthaltsqualität.
Sorge bereitet den befragten Unternehmen hingegen die Verkehrs- und Parkplatzsituation in der Innenstadt. Während sich fast 79 Prozent der Befragten mit der Nähe zu den innerstädtischen Parkhäusern zufrieden zeigten, äußerten sich über 70 Prozent unzufrieden mit dem generellen Parkplatzangebot in der Innenstadt. Den Erhalt der Parkplätze außerhalb der Parkhäuser stuften daher 83 Prozent als wichtig beziehungsweise sehr wichtig ein. Das Angebot einer kostenfreien ersten Parkstunde nahmen die befragten Gastronomen und Einzelhändler als sehr positiven Impuls auf.
Mehr Dialog, weniger Bürokratie
Aus Sicht der Gastronomen und Einzelhändler liegt ein zentraler Verbesserungsansatz darin, unnötige Bürokratie bei kommunalen Maßnahmen zu vermeiden. „Gerade während der Pandemie sind die Betriebe auf schnelle und unbürokratische Unterstützung angewiesen. Zusätzliche Einschränkungen müssen unbedingt vermieden werden”, so Weigand.
Zudem wünschen sich die befragten Unternehmen noch mehr Unterstützung durch die städtischen Ämter und das Stadtmarketing. „Auch wenn die individuelle Betroffenheit der Betriebe unterschiedlich hoch ist, führt die momentane Situation bei allen zu enormen Belastungen. Gerade deshalb appellieren wir an die Kommunalverwaltung, ihren Ermessensspielraum zu Gunsten der Geschäftstätigkeit der Gewerbetreibenden zu nutzen”, so die IHK-Präsidentin. „Die Herausforderungen dieser Pandemie werden wir nur gemeinsam und im Dialog bewältigen können. Daher unterstützen wir seitens der IHK einen intensiven Austausch aller Beteiligten sehr gerne.”
Über die Umfrage
Während der Lockdown-Maßnahmen zur Pandemiebekämpfung in Deutschland war ein dramatischer Frequenzrückgang in den Innenstädten zu verzeichnen. Auch der innerstädtische Einzelhandel und die Gastronomie in Bamberg haben durch die auferlegten Beschränkungen mit immensen Umsatzeinbrüchen zu kämpfen. Um ein Stimmungsbild der betroffenen Unternehmen einzufangen und vorhandene Probleme aufzuzeigen, hat die IHK für Oberfranken Bayreuth Mitgliedsunternehmen aus Einzelhandel und Gastronomie zu Standortqualität und Verkehrssituation in der Bamberger Innenstadt befragt und die Auswertung dem Bamberger Oberbürgermeister sowie den Stadtratsfraktionen zugeleitet. An der Umfrage haben sich rund 80 Mitgliedsunternehmen beteiligt.
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