Mahlzeit for Future

Bio, regio­nal, sai­so­nal und nach­hal­tig: So oder so ähn­lich soll­te Ernäh­rung heu­te aus­se­hen. Aber das Lebens­mit­tel­an­ge­bot in Super­märk­ten ist rie­sig. Unab­hän­gig von den Jah­res­zei­ten fin­den sich dort das gan­ze Jahr lang Obst und Gemü­se in den Rega­len. Oft hin­ter­fragt man dabei nicht, wel­che Lie­fer­we­ge die Waren bereits zurück­ge­legt haben. Wie könn­te also ganz kon­kret ein Spei­se­plan gestal­ten wer­den, damit er kli­ma­scho­nend und zukunfts­fä­hig ist?

Um sol­chen aktu­el­len Fra­gen nach­zu­ge­hen, zeigt das Stei­ger­wald-Zen­trum in Hand­thal noch bis 29. Okto­ber die Son­der­aus­stel­lung „Mahl­zeit for Future“. Die Sta­tio­nen und Infor­ma­ti­ons­ta­feln der Aus­stel­lung hat die Ver­brau­cher­zen­tra­le Bay­ern zusam­men­ge­stellt. Sie sol­len über Aus­wir­kun­gen von Ernäh­rungs­ge­wohn­hei­ten auf Umwelt und Kli­ma auf­klä­ren. Ohne beleh­rend zu sein, wie das Stei­ger­wald-Zen­trum mit­teilt, möch­te die Schau den Besu­che­rIn­nen Tipps für eine nach­hal­ti­ge Ernäh­rung im All­tag geben.

Das Stei­ger­wald-Zen­trum prä­sen­tiert die Aus­stel­lung in Zusam­men­ar­beit mit dem Amt für Ernäh­rung, Land­wirt­schaft und Fors­ten Schwein­furt (AELF). Zusätz­lich gibt es zwei Infor­ma­ti­ons-Ver­an­stal­tun­gen. Am 16. Novem­ber fin­det ein Vor­trag mit dem Titel „Nach­hal­tig­keit auf dem Tel­ler – wie kann kli­ma­ver­träg­li­che Ernäh­rung gelin­gen?“ statt. Am 23. Novem­ber bie­tet das Stei­ger­wald-Zen­trum einen Kurs für jun­ge Fami­li­en namens „Nach­hal­tig ernährt von Anfang an: Von klein auf essen für die Zukunft“. Die­se Ver­an­stal­tun­gen sind kos­ten­frei, anmel­den kann man sich beim AELF telefonisch.