Super­markt

Der Nach­schub ist sicher

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In Super­märk­ten zeig­ten sich zu Beginn der Coro­na-Kri­se mit Ent­glei­sun­gen wie Hams­ter­käu­fen und Streit um Toi­let­ten­pa­pier wür­de­lo­se und unso­zia­le Aus­wir­kun­gen der Pan­de­mie. Anne­ma­rie Rudel, Geschäfts­füh­re­rin des Rewe-Markts in der Würz­bur­ger Stra­ße, und ihr Team konn­ten das haut­nah mit­er­le­ben. Nach knapp zwei Wochen Aus­gangs­be­schrän­kung schei­nen sich die Zustän­de zumin­dest vor­erst beru­higt zu haben. Zeit für ein schnel­les Inter­view mit Frau Rudel über Nach­schub, Wert­schät­zung und Maskenpflicht.
Die Aus­gangs­be­schrän­kun­gen dau­ern mitt­ler­wei­le über eine Woche. Erle­ben Sie immer noch Kun­den­an­stür­me und Hams­ter­käu­fe bezie­hungs­wei­se wie sieht das Ein­kaufs­ver­hal­ten der­zeit aus?

Anne­ma­rie Rudel: Der­zeit gibt es kei­ne Hams­ter­käu­fe mehr. Der Ver­kauf läuft wie­der ganz nor­mal ab.

Was emp­fan­den Sie im Ange­sicht des Hamsterverhaltens?

Anne­ma­rie Rudel: Ich dach­te, vie­le haben ein­fach kein sozia­les Ver­hal­ten – schade.

Wie steht es um die Ver­sor­gungs­la­ge, ist der Nach­schub gesichert?

Anne­ma­rie Rudel: Ja, es gibt aus­rei­chend Nachschub.

Inha­be­rin Anne Rudel ver­si­chert, dass der Nach­schub gesi­chert ist. 
Im Inter­net kur­sie­ren Vide­os mit erschüt­tern­den Sze­nen, die zei­gen, wie sich Leu­te um Toi­let­ten­pa­pier oder Nudeln prü­geln. Ist es in Ihrem Markt zu ähn­li­chen Vor­fäl­len gekommen?

Anne­ma­rie Rudel: Nein.

Wel­che Maß­nah­men ergrei­fen Sie, um die Anste­ckungs­ge­fahr für Ihre Kun­din­nen und Kun­den und für Ihr Per­so­nal so gering wie mög­lich zu halten?

Anne­ma­rie Rudel: Wir hal­ten alle Vor­schrif­ten ein.

Wie fühlt sich Ihr Per­so­nal? Kom­men Ihre Ange­stell­ten mit Sor­ge oder Angst zur Arbeit?

Anne­ma­rie Rudel: Mit Sor­ge kom­men mei­ne Leu­te schon zur Arbeit. Mit Angst aber nicht.

Fühlt sich Ihr Per­so­nal für sei­ne der­zeit ris­kan­te Arbeit genug gewürdigt?

Anne­ma­rie Rudel: Wir hof­fen, das in Zukunft zu spü­ren, indem unser Beruf wie­der mehr wert­ge­schätzt wird.

Wie schlägt sich der der­zei­tig erhöh­te Kon­sum in Ihren Umsät­zen nieder?

Anne­ma­rie Rudel: Wir haben höhe­re Umsät­ze, aber wir haben auch sofort 12 Mit­ar­bei­ter mehr ein­ge­stellt. Folg­lich haben wir auch höhe­re Kosten.

In Öster­reich ist der Gang in den Super­markt nur noch mit Schutz­mas­ke erlaubt. Wün­schen Sie sich sol­che Maß­nah­men auch für Deutschland?

Anne­ma­rie Rudel: Ja, denn man weiß ja nie, wer bei uns zum Ein­kau­fen kommt.

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